Batatinha Crocante Frita
Por Amanda de souza
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Ingredientes:
- 400 g de batata ralada no ralo fino e espremida
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- sal e pimenta do reino moída a gosto
Detalhes
Pessoas: 15
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 40min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Em uma tigela coloque 400 g de batata ralada no ralo fino e espremida, 1 ovo, 1 colher (sopa) de farinha de trigo, sal e pimenta do reino moída a gosto e misture bem.
Com um garfo pegue pequenas porções de massa e frite as garfadas de massa em óleo quente até dourar. Retire do fogo escorra em papel absorvente. Sirva em seguida.
sirva com estrogonofe,salada..
ou como aperitivo.
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