Costelinha ao Creme de Alho
Por Jhone
Essa receita é especial para o almoço de fim de semana. Todo mundo vai amar!
- Médio
- 60 min.
- 30 min.
- Moderado
0/5
(0 Votos)
Ingredientes:
- 1 e ½ de costelinha de porco magra limpa e cortada de 2 em 2.
- 12 dentes de alho amassadas
- 1 colher de café de sal
- 1 litro de creme de leite fresc
Preparação:
Etapa 1
Tempere a costelinha com sal, pimenta á gosto e coloque em uma panela de pressão com um fio de azeite, a costelinha temperada por cerca de 25 minutos, sem tampar.
Em seguida adicione os 12 dentes de alho amassados com a uma colher de café de sal e 1 litro de creme de leite fresco. Tampe a panela e após pegar pressão conte 30 min. Desligue o fogo e retire a pressão. Abra a panela e transfira o molho para o liquidificador e bata até formar uma mistura homogênea. Sirva a costelinha em seguida com o molho batido.