Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Tartiflette de abóbora

Por

Mestre Cuquinha comenta

A tartiflette é uma espécie de torta feita com um queijo chamado Roblochon e é uma delícia da região dos alpes. Experimente!

Avalie esta receita 5/5 (147 Votos)

Ingredientes

  • 1 ½ abóbora
  • 300 g de bacon
  • 1 cebola
  • 125 ml de Vinho branco
  • 300 g de creme de leite
  • 480 gramas de queijo Reblochon
  • Pimenta (não precisa de sal
  • pois já tem no bacon e no queijo)

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Comece por descascar e cortarem pequenos cubos a abóbora.

Etapa 2

Em uma panela, fazer dourar o bacon. Em seguida, adicionar a cebola picada e cozinhar por 10 minutos

Etapa 3

Adicionar o vinho branco e deixar reduzir quase a seco. Depois colocar a abóbora, temperar com pimenta e cozinhar por 10 minutos.

Etapa 4

Despejar em uma assadeira, salpicar o creme e depois o Reblochon cortado em pedaços.

Etapa 5

Assar em forno a 200° C, por cerca de 20 a 30 minutos (depende do seu forno). Espetar com uma faca para verificar se está bem cozido. Servir a seguir.

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

Talharim com queijo e bacon gratinado

Cestinhas de bacon recheadas com tranças de espaguete e um delicioso molho de queijo!!! Se você resistir a esta delícia, a gente desiste! :) :D ;)

Talharim com queijo e bacon!

Ingredientes:

  • 200 g de espaguete cozido
  • 200 g de creme de leite fresco
  • 200 g de queijo ralado
  • 10 fatias de bacon
  • Sal e pimenta do reino

Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Em tábua, divida e espalhe o espaguete, formando tranças.
  3. Em uma panela, misture o creme de leite fresco e o queijo ralado. Leve ao fogo para derreter até obter a consistência de um molho suave.
  4. Em pequenas formas, disponha as fatias de bacon, elas devem cobrir o interior.
  5. Em seguida, adicione as tranças de espaguete nas laterais da forma e despeje o molho de queijo dentro delas. Dobre as fatias de bacon por cima.
  6. Asse por 15-20 minutos ou até que o bacon fique grelhado.

Comentar essa receita

Torta Rápida Torta de aboboras