- Fácil
- 20 min.
- 10 min.
- Econômico
2.5/5
(39 Votos)
Ingredientes:
- 150g de chocolate ao leite ou meio amargo
- 200g de creme de leite fresco
- 1 colher de sopa manteiga
Preparação:
Etapa 1
1-Derreter o chocolate no microondas, para isso coloque o chocolate em um recipiente de vidro leve ao micoondas e na potência máxima deixe por 1 minuto
2-Enquanto isso derreta a manteiga
3-Passado o tempo retire o chocolate do microondas e mexa, se perceber que o chocolate não derreteu bem, deixe por mais 30 segundos no microondas
4- Coloque o chocolate derretido numa panela junto com a manteiga derretida e o creme de leite, deixe em fogo baixo e mexa até ficar um creme homogêneo
5- O ganache é ótimo para cobrir bolos de chocolate, cenoura, tortinhas, pães doces
A escolha entre o chocolate ao leite ou meio amargo vai depender do paladar de cada