- Médio
- 45 min.
- 20 min.
- Moderado
0/5
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Ingredientes:
- Massa do pão de ló:
- 6 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 6 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de pó Royal
- Recheio:
- 1 lata de leite condensado cozida
Preparação:
Etapa 1
Massa do pão de ló:
1- Bata as claras em neve deixando-as bem firmes
2- Desligue a batedeira
3- Acrescente as gemas e mexa delicadamente, de preferência com um fuê
4- Em seguida acrescente o açúcar sempre mexendo delicadamente
5- Por último, a farinha e o fermento
6- Unte uma forma retangular de 40x22 cm aproximadamente
7- O importante é que a forma seja grande para que a massa não fique tão alta
8- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 20 minutos
9- Depois de assado coloque a massa em um pano de prato seco corte as beiradas, espalhe o recheio
10- e enrole com a ajuda do pano de prato
Recheio:
1- 1 lata de leite condensado por 20 minutos depois da pressão, cozido ou outro de sua preferência