- 10
- Fácil
- 30 min.
- 480 min.
- Econômico
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Ingredientes:
- 350 g de chocolate meio-amargo, quebrado em pedaços
- 1/2 xícara (360 ml) de creme de leite
- 4 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro peneirado
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1 base (23 cm) para torta de biscoito de chocolate
Preparação:
Etapa 1
Num refratário que vá ao micro-ondas, junte o chocolate e metade do creme de leite. Cozinhe em potência alta por 1 a 2 minutos, mexendo a cada 30 segundos, até obter uma mistura homogênea. Deixe-a esfriar em temperatura ambiente. Adicione o açúcar e a baunilha, mexendo sempre. Reserve-a.
Etapa 2
Em uma tigela pequena, bata o restante do creme de leite até formar picos moles. Acrescente a mistura de chocolate, 1/3 de cada vez, batendo-a em alta velocidade. Misture bem e despeje a massa para a forma já preparada.
Etapa 3
Deixe a torta na geladeira por 8 horas, no mínimo.
Faça uma base de torta com biscoitos de chocolate moídos e manteiga derretida.