Bolo Trufado (Massa)
Por umjovemnacozinha
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Ingredientes:
- 6 gemas
- 6 claras em neve
- 1 xícara de chocolate em pó
- 2 xícaras de farinha
- 1/2 xícara de óleo
- 1 pitada de sal
- 1 colher de fermento em pó
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de água fervente
Detalhes
Pessoas: 8
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 50min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Bata as gemas, o chocolate em pó, a farinha, o sal, o açúcar, o óleo e a água fervente
Etapa 2
Acrescente as claras em neve e o fermento, misture bem
Etapa 3
Unte uma forma redonda e bem funda (tipo panetone) de farinha e manteiga
Etapa 4
Coloque a mistura e leve para assar mais ou menos uns 40 minutos em forno médio
Etapa 5
Retire do forno e deixe esfriar um pouco
Etapa 6
Corte o bolo em três pedaços (três tampas)
Etapa 7
Reserve
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