Mousse de Salame
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Ingredientes:
- 250gr de salame (de preferência Hamburguês)
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 tablete de caldo de carne
- 1/2 copo de água fervente para dissolver o caldo de carne
- 1 pacote de gelatina sem sabor dissolvida conforme instruções da embalagem
- temperos: alho, cebola, pimenta, cheiro verde, sal.
Detalhes
Pessoas: 10
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 15min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Bata os ingredientes no liquidificador, tomando o cuidado de não exagerar nos temperos para não sobressairem sobre o sabor do salame. Use a função 'pulsar' do liquidificador para deixar o salame em pedaços bem miúdos, mas sem dissolvê-lo totalmente. Coloque em forma de furo central passada na água gelada e leve à geladeira. Desenforme depois de firme e sirva com torradas.
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