Mousse de chocolate com morango
Por Josi Alves
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Ingredientes:
- 1 lata de creme de leite
- 3 ovos
- 200 g de chocolate ao leite
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- Morangos a gosto
Detalhes
Pessoas: 10
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 20min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Bata as gemas até dobrarem de volume, junte o açúcar e continue batendo.
Etapa 2
Derreta o chocolate e acrescente à gemada, coloque o creme de leite (não pode parar de bater) por último, as claras em neve misturando rapidamente na batedeira.Coloque em um recipiente, decore com morango e leve à geladeira.
Adicione, se quiser, licor de cacau para dar um gostinho suave (pode ser 3 ou 4 colheres de sopa) e sirva bem gelado.
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