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Ingredientes:
- 1 litro de leite desnatado
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- canela em pó para polvilhar
Detalhes
Pessoas: 6
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 5min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Bater todos os ingredientes no liquidificador ( menos a canela)
Etapa 2
Levar ao fogo em temperatura média até o líquido ferver engrossar. Sirva quente em xícaras e polvilhe a canela.
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Este chocolate quente tem um toque todo especial e, se preferir, você pode usar um mixer e deixá-lo mais espumante e cremoso.
Esta mistura pode ser deixada pronta para você usar quando quiser, acrescentando leite quente ou frio.
Ingredientes para a mistura:
- 340g de açúcar demerara (ou mascavo)
- 160g de cacau em pó sem açúcar
- Canela a gosto
- Chocolate amargo ralado
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