Macarrão ao Pesto Cremoso de Manjericão Nozes e Castanha de Caju
Por franvetere
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Ingredientes:
- 01 pacote de macarrão tipo pappardelle
- 02 xícaras de chá manjericão fresco
- 1/2 xícara de chá de azeite
- 1/2 xícara de chá de nozes
- 1/2 xícara de chá castanhas de caju
- 01 colher de chá de sal
- 02 dentes de alho
- 04 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 01 lata de creme de leite
Detalhes
Pessoas: 3
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 40min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Coloque o macarrão em água fervente com o sal e cozinhe até que fique al dente. Escorra a água e reserve. Em um processador bata o manjericão, as nozes, as castanhas, o alho, o queijo parmesão, o sal, o azeite e o creme de leite. Retire do processador e misture o molho ao macarrão cozido. Sirva em seguida.
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