- 19
- Médio
- 25 min.
- 40 min.
- 31 min.
- Econômico
4.5/5
(212 Votos)
Ingredientes:
- CARAMELO: 1 xicara (chá) de açúcar
- PUDIM: 1 lata de leite condensado (a mesma medida de leite0
- BOLO:4 ovos
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
Preparação:
Etapa 1
CARAMELO: leve ao fogo baixo uma forma redonda pequena com o açúcar e deixe caramelizar e reserve.
Etapa 2
PUDIM: ata no liquidificador o leite condensado do com o leite e os ovos e despeje sobre o caramelo reserve.
Etapa 3
BOLO: bata as claras em neve bem firme, junte as gemas uma a uma batendo sempre acrescente o açúcar e o chocolate em pó peneirado. Com uma colher de pau encorpore a farinha delicadamente. Despeje a massa do bolo sobre o pudim e leve para asar em banho-maria em forno médio pré-aquecido por cerca de 1 hora e 30 minutos. Deixe esfriar e leve a geladeira. Solte as bordas desenforme e sirva gelado.
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