Sorvete Cremoso de Café
Por neskinha
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Ingredientes:
- 120ml de café preparado
- 1 xicara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de extrado de baunilha
- 2 colheres (sopa) de creme de leite sem soro
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
coloque o café e o açúcar numa panela e ferva até o ponto de fio. bata as claras em neve e despeje o café sobre elas batendo sempre. bata até que a mistura esteja bem fria. Acrescente o creme de leite cuidadosamente coloque numa tigela refrataria. leve ao congelador e deixe congelar. Sirva em taças e enfeite a gosto
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