- Médio
- 40 min.
- Moderado
4.3/5
(4 Votos)
Ingredientes:
- • 1 kg de batatas
- • 500 g de carne moída
- • 200 g de queijo mussarela
- • 1 fio de azeite
- • 1 cebola
- • 1 dente de alho amassado
- • Sal, pimenta branca
- • Cheiro verde a gosto
- • 1/2 copo de leite
- • 2 colheres de manteiga
Preparação:
Etapa 1
Modo de Preparo
1. Descasque as batatas corte ao meio, cozinhe com água e sal, depois de cozidas amasse as batatas, adicione o leite e a manteiga, mexa bem até formar um purê, reserve
2. Em uma panela adicione o azeite,cebola o alho e refogue a carne moída, tempere com sal, pimenta branca e o cheiro verde, cozinhe até secar a água que se formou na panela e reserve
3. Em um refratário forre a metade do purê de batatas,uma camada de queijo e a carne moída, o restante do purê finalize com mais queijo mussarela e polvilhe queijo ralado por cima
4. Leve para derreter o queijo, e retire quando estiver douradinho
sirva ele morno