Bolo de chocolate light, sem farinha

  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • Massa:
  • 6 ovos
  • 100 g de margarina light
  • 100 g de coco ralado, sem açúcar
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • 6 colheres (sopa) de adoçante para culinária
  • 6 colheres (sopa) de achocolatado light em pó
  • Cobertura:
  • 1 lata de creme de leite light
  • 3 colheres (sopa) de achocolatado light em pó
  • 2 colheres (sopa) de adoçante para culinária
  • 2 colheres (chá) de margarina light

Preparação:

Etapa 1

Bata os ingredientes da massa no liquidificador.

Etapa 2

Coloque em uma fôrma untada e polvilhada com amido de milho e leve ao forno alto, preaquecido.

Etapa 3

Quando subir, diminua o fogo e deixe assar.

Etapa 4

Para a cobertura, leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo até engrossar, jogue sobre o bolo ainda quente.