- Médio
- Moderado
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Ingredientes:
- 120g de peito de frango cozido
- 60g de couve-flor¹ cozida
- Temperos a gosto (manjericão, salsinha, orégano)
- 1 gema
- 1 clara
- Sal e pimenta a gosto
Preparação:
Etapa 1
Desfiar o frango cozido, para isso bata com a batedeira.
Etapa 2
Misture o frango desfiado e a couve-flor. Acrescente a clara de ovo e bata no processador até alcançar uma mistura homogênea. Tempere a gosto.
Etapa 3
Separe o recheio a gosto. Você pode usar: brócolis, requeijão, tomate, picles, cebola, etc. Abra a massa e coloque o recheio no centro. Feche o salgado, finalize pincelando uma gema de ovo na parte superior do salgado e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar.