Bolinho de Arroz Assado
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Ingredientes:
- 2 Xícaras (chá) de arroz cozido
- 1/2 Xícara (chá) de queijo ralado
- 1/2 Xícara (chá) de leite
- 2 Ovos
- 2 Colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- 1/2 Xícara (chá) de amido de milho
- 1/2 Xícara ou mais (chá) de farinha de trigo
- 1 Colher (sopa) de fermento
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Unte e enfarinhe uma assadeira grande,reserve.
Etapa 2
Preaqueça o forno em temperatura média (180°).
Etapa 3
Em uma tigela coloque o arroz cozido, o queijo ralado, o leite, os ovos, o cheiro-verde picado, o amindo de milho e a farinha, misture até ficar homogêneo. Acrescente o fermento, misture e deixa descansar por 10 minutos.
Etapa 4
Com o auxílio de 2 colheres (sopa) modele os bolinhos e coloque na assadeira reservada.
Etapa 5
Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar.
Etapa 6
Retire do forno e sirva em seguida.
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