- 16
- Fácil
- 50 min.
- Moderado
2.8/5
(22 Votos)
Ingredientes:
- 02 xícaras (chá) de leite
- 02 xícaras (chá) de fubá
- 01 vidro de leite de coco
- 03 ovos
- 02 colheres de farinha de trigo
- 02 colheres (sopa) de margarina
- 01 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 01 lata de leite condensado
- 01 xícara (chá) de açúcar
- 50 grs de coco ralado
- 01 colher (sopa) de fermento em pó
- 02 colheres (sopa) de farinha de trigo
Preparação:
Etapa 1
No liquidificador, bata o leite com o fubá, o leite de coco, os ovos, a farinha de trigo a margarina, o queijo, o leite condensado e o açúcar até ficar homogêneo. Se preciso, bata em 02 vezes, dividindo os ingredientes. Adicione o coco ralado o fermento e misture.
Coloque em uma assadeira 34 x 28 cm, untada e enfarinhada, e asse em forno preaquecido a 200ºC até dourar, ou faz o teste do palito.