Rosquinhas de Polvilho
Por camila soares
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Ingredientes:
- 3 ovos
- 9 colheres de sopa de açúcar
- Polvilho azedo até o ponto de enrolar as rosquinhas
Detalhes
Pessoas: 25
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 15min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Misturar os ovos com o açúcar
Depois colocar o polvilho azedo, sovar bem a massa, esse é o segredo, se a massa ficar meio brilhosa é sinal que falta um pouquinho de polvilho
Etapa 2
Enrolar massa com as mãos e grudá-la fazendo rosquinhas
Fritar em óleo não muito quente, fogo médio, e ir virando sempre com um garfo para elas crescerem por igual
Deixar dourar bem, para não ficar crua por dentro
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