Biscoitinho de Canela
0 Foto
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de margarina sem sal gelada
- 2 gemas
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 100 g de chocolate branco tipo cobertura
- Confeitos coloridos
Detalhes
Pessoas: 36
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 45min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
1.Misture a farinha de trigo e a margarina gelada até formar uma farofa grossa.
2. Adicione as gemas, o sal, o açúcar e a canela, e misture sobre uma superfície enfarinhada até obter uma massa lisa.
3. Se ficar seca, acrescente água gelada, aos poucos, para dar o ponto. Se grudar nas mãos, polvilhe mais farinha.
4. Cubra com filme plástico e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
5. Numa superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo, na espessura de 3 milímetros.
6. Com cortadores em forma de estrelas e corações, recorte os biscoitos e coloque-os numa assadeira (não precisa untar).
7. Leve ao forno, preaquecido a 180 ºC, por 30 minutos ou até que estejam dourados. Deixe esfriar.
8. Para decorar: derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
9. Com uma colher (café) ou um garfo, faça riscos de chocolate derretido sobre a superfície dos biscoitos e polvilhe os confeitos coloridos.
Comentar essa receita