Torta fria de pão de forma
Por paty5092003
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Ingredientes:
- 2 pacotes de pão de forma sem casca
- 1 peito de frango grande, cozido na água com tempero a gosto e, posteriormente, desfiado
- 1 xícara de azeitonas picadas
- 2 tomates sem sementes picados miúdos
- 3 cenouras médias raladas
- 1 kg de maionese
- 1 lata de milho verde
Detalhes
Pessoas: 12
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 40min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Recheio:
Triture o frango desfiado em um multiprocessador ou no liquidificador
Coloque em uma tigela e acrescente aproximadamente 700 g da maionese com as azeitonas, os tomates, o milho, sem o soro e a maior parte da cenoura ralada
Misture bem
Etapa 2
Cobertura:
Misture o restante da cenoura e da maionese e reserve
Etapa 3
A Torta:
Em uma bandeja de 40 cm distribua um pouco da cobertura reservada e forre uma camada de pão
Distribua recheio por cima e vá fazendo camadas, até o recheio acabar
Sobre a última camada de pão distribua a cobertura e também em volta
Enfeite a gosto e leve à geladeira por 2 horas
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