- Médio
- Moderado
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Ingredientes:
- Uma massa de chocolate básica de sua preferencia.
- MONTAGEM:
- Num aro vc. coloca: massa, umidecer com leite condensado e leite, mousse de maracujá, bolo, umidecer com leite e leite condensado, mousse de chocolate, bolo,umedecer, cubra e leve para gelar (eu faço a noite e termino no outro dia).
- desenformar e cobrir a gosto!
Preparação:
Etapa 1
Mousse de maracujá:
1 lata de leite condensado
a mesma medida de suco concentrado de suco de maracujá
1 caixinha de creme de leite
1 envelope de gelatina em pó sem sabor dissolvida e hidratada em
1/2 xícara de água
bater tudo no liquidificador e despeje numa vasilha e acrescente 2 xícaras de chantily já batido, misture delicadamente e leve para gelar e pegar consistência.
Etapa 2
Mousse de chocolate meio amargo:
400grs. de chocolate nobre meio amargo picado
2 caixinhas de creme de leite
Derreta o chocolate e acrescente o creme de leite e misture bem, acrescente 300grs. de chantily já batido e misture delicadamente. Leve para gelar.