- 6
- Médio
- Moderado
3.6/5
(23 Votos)
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de leite
- meio copo de requeijão cremoso
- 1 cenoura ralada
- 2 xícaras (chá) de couve - flor picado
- 1 sache de sazon
- 4 fatias de pão de forma em cubos
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Preparação:
Etapa 1
Em uma panela, aqueça a manteiga em fogo baixo, junte a farinha de trigo e deixe dourar, mexendo sempre. Quando adquirir a consistência da massa, coloque o leite, aos poucos, misturando vigorosamente. Desligue o fogo e misture o requeijão. Junte a cenoura, o couve - flor e o sazon. Deseje em cumbucas refratárias individuais. Distribua os pedaços de pão sobre as cumbucas e cubra com o queijo parmesão. Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até gratinar. Sirva quente.