- Médio
- Moderado
Ingredientes:
- 5 ovos
- 6 colheres (sopa) de açúcar (80 g)
- 2 latas de creme de leite sem soro (500 g)
- 2 ½ xícaras (chá) de chocolate em pó peneirado (300 g)
- 1 xícara (chá) de manteiga levemente amolecida (com textura de pomada / 200 g)
- 20 biscoitos champanhe quebrados (180 g) e levemente molhados no leite
Preparação:
Etapa 1
5 ovos
6 colheres (sopa) de açúcar (80 g)
2 latas de creme de leite sem soro (500 g)
2 ½ xícaras (chá) de chocolate em pó peneirado (300 g)
1 xícara (chá) de manteiga levemente amolecida (com textura de pomada / 200 g)
20 biscoitos champanhe quebrados (180 g) e levemente molhados no leite
Etapa 2
Coloque em uma tigela 2 latas de creme de leite sem soro, 300 g de chocolate em pó peneirado, 200 g de manteiga levemente amolecida (com textura de pomada) e misture bem até formar uma pasta. Adicione a mistura de ovos (feita acima) e misture delicadamente.
Etapa 3
Montagem
Em taças coloque uma camada de creme de chocolate, uma camada de biscoito champanhe quebrado e levemente molhado no leite (com a parte do açúcar virada para baixo), depois mais uma camada de creme de chocolate, mais uma camada de biscoito e termine com uma camada de creme de chocolate. Leve para gelar por aproximadamente 1 hora. Sirva em seguida.