Feijão

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Ingredientes:

Complexidade: Médio
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Moderado

Deixe o feijão de olho por 2 horas.

Escorra e transfira para uma panela de pressão e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos após o início da fervura.

Em uma frigideira,aqueça o óleo em fogo médio,adicionando o alho amassado,o tempero para feijão e a folha de louro até dourarem.

Adicione uma concha dos grãos do feijão cozido e amasse-os com uma colher.

Coloque o refogado em uma panela e cozinhe,com a panela semi-tampada por 10 minutos.

Retire do fogo e sirva em seguida.