- Médio
- Moderado
3/5
(6 Votos)
Ingredientes:
- 600 ml de leite
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 ovos
- 1/2 xícara de chá de amido de milho
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 colheres de chá de baunilha
Preparação:
Etapa 1
Ferva o leite com o açúcar e reserve.
Etapa 2
Bata o ovos na batedeira até dobrar de volume, vá acrescentando o amido de milho e o leite.
Etapa 3
Leve a mistura ao fogo baixo para engrossar, sem parar de mexer.
Etapa 4
Retire do fogo, adicione a margarina e a baunilha e misture bem.
Caso queira um creme de chocolate, acrescente 1/2 xícara de chá de chocolate em pó ao leite.
Este creme também serve para recheio de bolos.