- 5
- Fácil
- 30 min.
- Moderado
Ingredientes:
- MASSA 4 xícaras (chá) de granola (280 g);
- 6 colheres (sopa) de manteiga sem sal (90 g);
- RECHEIO 2 copos de iogurte light de morango com pedaços (200 g);
- 4 colheres (sopa) de amido de milho;
- 2 xícaras (chá) de leite desnatado (400 ml);
- 1 envelope de FIT Amora;
Preparação:
Etapa 1
1. No copo do liquidificador, coloque a granola e
bata por 1 minuto, ou até formar uma farinha.
2. Em uma tigela média, coloque a manteiga e a
farinha de granola, e misture com a ponta dos dedos
até obter uma farofa úmida.
3. Transfira para 5 formas redondas de fundo removível (12 cm de diâmetro) e pressione a massa para cobrir o fundo e a lateral.
4. Leve ao forno médio (180 oC), preaquecido, por 10
minutos ou até dourar levemente.
5. Enquanto isso, prepare o recheio: em uma panela pequena, coloque o iogurte e o amido de milho já dissolvido no leite, e misture bem.
6. Leve ao fogo médio por 5 minutos, mexendo sempre, ou até encorpar.
7. Retire do fogo, junte o FIT, misture bem e distribua pelas massas.
8. Cubra e leve à geladeira por 3 horas, ou até ficar
firme. Sirva em seguida.