SALADA REFRESCANTE
Por EllisAndrade
1 Foto
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de mel;
- 2 colheres (sopa) de água;
- 1 xícara (chá) de azeite de oliva (200 ml);
- 2 sachês de Tempero SAZÓN Salada;
- 1 maço pequeno de rúcula picado grosseiramente;
- 1 xícara (chá) de folhas de hortelã (15 g);
- 1 xícara (chá) de uvas verdes sem sementes (150 g);
- 1 tomate maduro cortado em 8 partes;
- 150 g de “blanquet” de peru, em cubinhos.
Detalhes
Pessoas: 6
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
1. Em uma molheira, coloque o mel e a água, e mexa bem até diluir;
2. Junte o azeite e o Tempero SAZÓN®, e misture;
3. Em uma saladeira grande, misture a rúcula e a hortelã, e disponha a uva, o tomate e o “blanquet” de peru;
4. Regue a salada ou sirva o molho à parte
Sirva acompanhado de “Croûtons Temperados”: em uma frigideira, derreta em fogo alto 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal. Junte 1 sachê de Tempero SAZÓN® Salada e misture bem. Passe nos dois lados de 5 fatias de pão italiano (100 g) e disponha-os em uma assadeira. Leve ao forno médio (180 oC), preaquecido, por 15 minutos, ou até dourarem. Retire do forno, corte em cubinhos e sirva em seguida.
*O “croûton” (do francês croûte, crosta) é um pequeno pedaço de pão, frito ou assado em óleo ou manteiga, usado para acompanhar sopas ou saladas.
Comentar essa receita