- Médio
- 15 min.
- 10 min.
- 40 min.
- Moderado
3.8/5
(76 Votos)
Ingredientes:
- -300 ml de água
- -200ml de leite
- -3 colheres (sopa) de manteiga
- -1 cubo de caldo de legumes
- -4 copos cheios de farinha de trigo
- -Sal a gosto
Preparação:
Etapa 1
1.Em uma panela larga coloque os ingredientes da massa, menos o trigo e deixe formar um caldo até derreter a margarina
2.Abaixe o fogo e acrescente a farinha de trigo de uma vez só, mexa bem para cozinhar até que forme uma bola
3.Coloque sobre uma superfície untada com margarina e deixe esfriar
4.Pegue porções de massa, faça bolinhas e uma covinha no meio e recheie com um cubo de mussarela, feche e modele as bolinhas
5.Empane passando primeiramente no leite e depois da farinha de rosca, retire o excesso e frite em óleo quente
6.Escorra bem em papel toalha e sirva