Massa básica para pizza

Por

  • 1
  • Fácil
  • 75 min.
  • 15 min.
  • 50 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • • Ingredientes
  • • 2 1/2 xícara de farinha de trigo
  • • 3/4 de xícara de água morna
  • • 1/4 de xícara de azeite ou óleo
  • • 1 colher de chá de sal
  • • 1 tablete de fermento biológico fresco
  • • 1 colher rasa de açúcar

Preparação:

Etapa 1

1. Em um recipiente coloque o fermento e o açúcar e cubra com a água morna (quase quente) e repouse por 10 minutos.
2. Adicione o azeite, sal e 1 xícara de farinha
3. Misture, e coloque o resto da farinha aos poucos
4. Sove a massa com as mãos até que fique lisa e elástica
5. Deixe a massa descansar por 40 minutos
6. Abra a massa na forma de pizza, cubra com o molho de tomate, queijo e demais ingredientes a sua escolha.
7. Leve para assar em forno médio até que doure o fundo.