Bolo de banana rápido de liquidificador fofinho

Por

View complete recipe

  • 12
  • Médio
  • 20 min.
  • 40 min.
  • 20 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • *Massa:
  • -3 ovos
  • -2 xícaras de açúcar
  • -1 xícara de leite
  • -1/2 xícara de óleo
  • -2 xícaras de farinha
  • -1 colher (sopa) de fermento químico
  • -7 bananas (sugiro a nanica madura)
  • *Para a cobertura:
  • -3/4 xícara de açúcar
  • -1/2 xícara de água quente

Preparação:

Etapa 1

1.Bata no liquidificador os ovos com o açúcar e o óleo, depois acrescente o leite, bata
2.Acrescente a farinha as poucos com o liquidificador ligado e por último o fermento, batendo só ligeiramente
3.Reserve
4.Unte uma forma média(tipo assadeira, sem furo central) com margarina e farinha
5.Despeje o caramelo e por cima dele as bananas cortadas no comprimento
6.Por último a massa de bolo e leve para assar
7.Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
*Para a cobertura:
1.Coloque o açúcar e a água em uma panela no fogo alto, misture apenas uma vez e deixe ferver.
2.Retire do fogo quando o caramelo estiver bem marrom.

View complete recipe

Sugestões

Sugestões