- Médio
- 25 min.
- Moderado
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Ingredientes:
- 250 g d batata cozidas e amassadas
- 1 colher (sopa) de nata fresca
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (café) de fermento em pó Aproximadamente
- 400 g de farinha de trigo
- 200 g de manteiga
Preparação:
Etapa 1
Em recipiente coloque a batata amassada ainda morna, a nata, o sal, o queijo e o fermento em pó
Misture bem e, sempre amassando, adicione a farinha de trigo aos poucos, até formar uma massa fofa que não grude nas mãos
Com um rolo, abra a massa em uma superfície ligeiramente polvilhada com farinha de trigo
Corte em rodelinhas e arrume-as em um tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha de trigo
Asse em forno moderado (180°) por 25 minutos.