- Fácil
- Moderado
4.2/5
(14 Votos)
Ingredientes:
- 1 Xícara (chá) de leite
- 1 Ovo
- 3 Colheres (sopa) de açúcar
- 2 Colheres (sopa) de óleo
- 2 Xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 Colher (sopa) de fermento químico em pó
- 3 Bananas maduras em rodelas médias
- Açúcar e canela a gosto para polvilhar
Preparação:
Etapa 1
Em uma tigela, misture com um garfo ou fouet o leite com o ovo, o açúcar, o óleo, a farinha e o fermento em pó até obter uma massa lisa e não muito grossa.
Etapa 2
Em uma panela pequena, aqueça óleo suficiente para a fritura.
Etapa 3
Misture as rodelas de banana na massa e frite colheradas de massa, sempre pegando um pedaço de banana junto.
Etapa 4
Vire com um palito de churrasco e frite até dourar.
Etapa 5
Retire com uma escumadeira e escorra sobre papel toalha.
Etapa 6
Polvilhe açúcar e canela e sirva.