Bolo Bomba de Chocolate

Ingredientes:

• Modo de Preparo
• Aprenda a fazer a Receita de bolo bomba de chocolate
• Modo de Preparo Massa Numa panela pequena, leve a água e a manteiga ao fogo. Quando começar a ferver, adicione a farinha de trigo e misture bem. Cozinhe por aproximadamente cinco minutos ou até que a massa se solte do fundo da panela. Retire do fogo, transfira para um refratário e vá juntando os ovos, um a um, mexendo bem após cada adição e até obter uma massa homogênea e macia. Ponha a massa na forma com furo central untada com manteiga e leve ao forno preaquecido a 180º. Asse durante 30 minutos ou até que a massa esteja dourada. Deixe esfriar antes de desenformar. Recheio Misture os ingredientes e leve ao fogo até engrossar e se soltar do fundo da panela. Deixe esfriar. Cobertura Misture bem todos os ingredientes e leve ao fogo em banho-maria, mexendo até derreter o chocolate. Montagem Abra a coroa ao meio, no sentido horizontal, distribua o recheio e cubra com o creme de chocolate.
• Massa:
• 1 xícara (chá) de água
• 1/4 de xícara (chá) de manteiga
• 1 e 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
• 5 ovos
• Recheio:
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1/2 colher (sopa) de manteiga
• Cobertura:
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 200 g de chocolate ao leite picado
• 1/2 colher (sopa) de glucose de milho

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Moderado