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Ingredientes:
- Massa
- 5 ovos
- meia xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Integral quente
- meia xícara (chá) de NESCAU® 2.0
- 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Creme
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 4 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Integral
- 10 colheres (sopa) de NESCAU® 2.0
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- meia xícara (chá) de chocolate granulado
Detalhes
Pessoas: 15
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 40min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Massa:
Em uma batedeira, bata os ovos até dobrar de volume e acrescente o açúcar. Diminua a velocidade da batedeira e, aos poucos, adicione o Leite NINHO. Desligue a batedeira, adicione o NESCAU, a farinha de trigo e o fermento em pó peneirados e incorpore-os delicadamente. Despeje a massa em uma assadeira (22 x 30 cm), untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Leve para assar em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Corte em pedaços e reserve.
Etapa 2
Creme:
Em uma panela, misture o amido de milho com o Leite NINHO, o NESCAU e o açúcar até dissolver bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 5 minutos ou até encorpar. Retire do fogo e deixe esfriar. Passe os pedaços de bolo pelo creme e pelo granulado e embrulhe cada um em papel-alumínio. Leve a geladeira até gelar. Sirva.
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