PEPINO JAPONÊS

Por

  • Fácil
  • 15 min.
  • 10 min.
  • 120 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 1 Kg de pepino em rodelas finas
  • água
  • sal
  • semente de gergelim preto
  • MOLHO
  • 2 copos americanos de açúcar
  • 1 copo de vinagre de arroz
  • 1/2 copo de azeite

Preparação:

Etapa 1

Fatie o pepino e cubra com água e sal. Deixe descansar por duas horas escorra a água e reserve.

Etapa 2

Prepare o molho levando todos os ingredientes ao fogo. Deixe esfriar e misture com o pepino.