- 15
- Difícil
- 40 min.
- 20 min.
- 15 min.
- Dispendioso
Ingredientes:
- 1/2 xícara ( 115g) de manteiga com sal , temperatura ambiente
- 3/4 xícara (150g ) de açúcar mascavo claro
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 ovo grande
- 1 xícara ( 125g ) de farinha de trigo
- 1 xícara (100g) de Graham migalhas de biscoito (9 bolachas Graham)
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 e 1/ 4 xícara ( 225g ) raspas de chocolate semi- doce
- 7,5 onças ( 1 xícara ; 213g ) creme de marshmallow
Preparação:
Etapa 1
Preaqueça o forno a 350F graus. Forre uma 8x8 ou 9x9 quadrado assadeira com papel alumínio , deixando saliência suficiente nas laterais. Ponha de lado .
Em uma tigela grande utilização de mão ou batedeira , bata a manteiga eo açúcar mascavo juntos em velocidade média . Bata por cerca de 2 minutos até ficar homogêneo e combinado. Adicione o extrato de baunilha eo ovo , batendo até combinado. Raspar as paredes do recipiente para baixo , conforme necessário . Ponha de lado .
Misture a farinha, migalhas de biscoito de Graham , eo fermento até combinado. Com a batedeira em execução no baixo, adicione lentamente os ingredientes secos aos ingredientes molhados. Misture até combinado.
Prima 2/ 3 da massa de biscoito de Graham na forma preparada . Espalhe o creme de marshmallow no topo. Isso vai ser complicado já que o creme de marshmallow é tão pegajosa, mas fazer o melhor que puder para obter uma camada uniforme. Às vezes eu pulverizar a parte inferior de uma espátula com spray antiaderente para espalhá-lo por aí. Polvilhe o creme de marshmallow com gotas de chocolate . Molde a massa de cookie restante em peças planas e camada em cima dos pedaços de chocolate . Você não vai ter dinheiro suficiente para fazer uma única camada , portanto, algumas gotas de chocolate será exposto. Isso é ok .
Asse os bares por 25 minutos , ou até que a parte superior é levemente dourado. Deixe esfriar completamente antes de cuttng em quadrados. Bares ficar fresco à temperatura ambiente por até 1 semana. As barras podem ser congelados por até 3 meses . Eu gosto das barras de biscoito aquecido no microondas por 20 segundos.