- Médio
- Moderado
3.5/5
(5 Votos)
Ingredientes:
- 1 peito de frango grande desfiado
- 1 cebola cortada em cubinhos
- 200 g de cenoura cortada em cubinhos
- 200 g de batata cortada em cubinhos
- 200 g de vagem cortada em cubinhos
- 200 g de mandioquinha cortada em cubinhos
- 100 g de uva passas sem caroço
- 400 ml de creme de leite
- 1 copo de iogurte natural
- 50 ml de azeite virgem de boa qualidade
- 1 colher (café) de curry
- 1 colher (café) de alho desidratado picado pequeno
- 1 colher (café) de orégano
- 1 maço de cheiro verde picado pequeno
- Sal a gosto
Preparação:
Etapa 1
Frite o peito de frango até doura-lo, após desfie a grosso modo por 15 minutos.
Pegue todos os legumes já picados coloque para cozinhar no vapor por mais ou menos 15 minutos.
Depois junte tudo numa tigela e misture o creme de leite, o iogurte natural e a uva passas.
Misture agora todos os temperos e ervas.
Coloque na geladeira por mais ou menos 15 minutos para servir gelado.
Também serve para usar como recheio de sanduíche natural.