- 6
- Médio
- 35 min.
- 21 min.
- Moderado
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Ingredientes:
- 1 COLHER (SOPA) DE ÓLEO
- 2 COLHER (SOPA) DE CEBOLA PICADA
- 1 DENTE DE ALHO PICADO
- 1 E 1/2 (CHA) DE ARROZ LAVADO E ESCORRIDO
- SAL A gosto
- 3 xicara (cha) água fervente
- 1/2 xicara (chá) de presunto em cubos
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de milho
- 1 xicara (cha) de batata palha
Preparação:
Etapa 1
aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho em fogo médio por 3 minutos ou até dourar levemente.
Etapa 2
adicione o arroz , o sal e frite por 2 minuto. despeje a água fervente e cozinhe em fogo medio com a panela semitampada por 12 minuto ou até secar quase toda a água. abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe até secar desligue o fogo e deixa descansar por 10 minutos. solte o arroz com um garfo, adicione o presunto a ervilha e o milho e a batata mistura bem trasfira para travessa e sirva