Torta de Limão

Por

  • 8
  • Fácil
  • 50 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • Ingredientes:
  • 1 pacote de cookies (14 unidades)
  • 1 lata de leite condensado
  • Suco de 3 limões
  • 150 g de cream-cheese
  • 1/2 lata de creme de leite
  • Raspa de casca de 1 limão

Preparação:

Etapa 1

Reserve quatro cookies. Com o restante dos biscoitos, forre o fundo de uma fôrma de 18,5 cm de diâmetro com aro removível. No liqüidificador, bata o leite condensado e o suco de limão durante 15 minutos ou até obter um creme espesso. Acrescente o cream-cheese e o creme de leite e mexa por mais 2 minutos. Ponha os cookies reservados, divididos na metade, nas laterais da fôrma e despeje o recheio. Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas. Salpique a raspa de limão e sirva.

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