Massa de lasanha caseira

Por

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  • 8
  • Fácil
  • 59 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 3 ovos inteiros
  • 1 copo americano de água
  • 1 copo americano de óleo
  • Trigo o suficiente

Preparação:

Etapa 1

Coloque, em uma panela grande, água para ferver

Etapa 2

É nesta água que você vai cozinhar a massa

Etapa 3

Enquanto a água da panela ferve, mexa bem os ingredientes líquidos e acrescente o trigo até soltar das mãos, tomando o cuidado de não colocar muito para a massa não ficar dura, depois de cozida

Etapa 4

Abra a massa com um rolo, corte com a largura de 3 ou 4 dedos, mais ou menos, e coloque as tiras na água fervendo

Etapa 5

Coloque poucas tiras, nunca uma em cima da outra, e deixe na água até que bóiem, sinal de estarem prontas

Etapa 6

Escorra e monte a lasanha com o molho e o recheio que preferir

Etapa 7

Leve ao forno por 10 ou 15 minutos

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Antes de colocar a primeira camada de massa na forma, coloque um pouco de molho, para que a massa não grude quando for para o forno.

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