- Médio
- Moderado
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Ingredientes:
- -500g de carne moída
- - 2 dentes de alho ralados
- -1/2 cebola ralada
- - 1 colher de chá de mostarda
- - Ervas e sal a gosto
- -1 ovo ou clara
Preparação:
Etapa 1
Misture com as mãos todos os ingredientes e separe em partes iguais.
Etapa 2
Faça bolinhas e amasse, modelando na forma de um hambúrguer.
Etapa 3
Psse um pouco de óleo por fora de cada um deles.
Etapa 4
Faça na hora grelhado ou assado (forno pré aquecido 180/200C) ou congele.
Deve ter no máximo 2cm de altura, se não fica cru na hora de fazer.
Para quem gosta mais passado, pode fazer um pouco mais fino.
Congelar: Separar cada um com papel manteiga ou papel filme ou plásticos, colocar em um pote com tampa e levar ao freezer.
Tire um ou dois para noite e coma com salada e/ou legumes! Colocar um molhinho de tomate por cima também fica ótimo.