Frango a Parmigiana
Por Cris Horta
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Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola média picada
- 3 1/2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
- 1 copo de requeijão cremoso
- quanto baste de molho de tomate
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Em uma panela , aqueça o óleo e doure levemente a cebola. Junte o frango desfiado e refogue por três minutos, mexendo sempre
Etapa 2
Retire do fogo e junte o requeijão, misturando bem. Reserve.
Etapa 3
Num refratário médio untado alterne camadas de molho, frango, mussarela e parmesão. Leve ao forno, preaquecido, em temperatura média até os queijos derreterem. Sirva.
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