Frango teriyaki
Por Marisa V
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Ingredientes:
- 10 perninhas de frango
- 100ml molho de soja
- 2 c. sopa mirin
- 1 c. sopa açúcar mascavado
- 2 c. sopa óleo
Detalhes
Pessoas: 4
Complexidade: Fácil
Tempo de cozimento: 40min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
- Pré-aqueça o forno a 180º.
- Num tacho, coloque todos os ingredientes e em lume brando, vá mexendo até que o açúcar se dissolva.
- Aumente o lume e deixe ferver, depois reduza o lume e mantenha em lume brando por mais 2 ou 3 minutos.
Etapa 2
- Deite o molho por cima das perninhas de galinha e coloque-as numa tabuleiro.
- Leve ao forno durante cerca de 40 minutos, virando as perninhas durante esse tempo para que fiquem douradas de ambos os lados.
- Acompanhe com arroz.
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