Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Semifrio de Iogurte com Calda de Morango

Por

Uma tentação a cada fatia...

Avalie esta receita 5/5 (80 Votos)
Semifrio de Iogurte com Calda de Morango 2 Fotos

Ingredientes:

  • 4 iogurtes naturais
  • 1 lata de leite condensado 390 g
  • 7 folhas de gelatina
  • 400 ml de natas
  • 50 g de açúcar em pó
  • Bolachas maria
  • Café
  • 400 g de morangos congelados
  • 100 g de açúcar
  • 1 c. (de sopa) de sumo de limão

Detalhes

Pessoas: 12
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Semifrio de Iogurte com Calda de Morango - Etapa 1

Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos. Depois escorra-as e leve-as a derreter em banho-maria ou no micro-ondas, mas não deixe ferver. Deite o leite condensado numa tigela, junte os iogurtes e mexa bem. Misture a gelatina. Bata as natas até ficarem espessas. Junte-as à mistura do iogurte, assim como o açúcar em pó e mexa delicadamente. Disponha, numa forma de aro amovível, camadas alternadas de bolacha, previamente passada pelo café frio, e camadas da mistura. A última camada deve ser de creme. Leve ao frio até ficar solidificado. Entretanto prepare a calda de morango: Coloque os morangos num tacho, junte o açúcar, o sumo de limão e leve ao lume. Deixe cozinhar durante 10 minutos, retire do lume, reduza a puré e deixe arrefecer. Desenforme depois o semifrio e cubra com o molho de morango e sirva.

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

Eskibon caseiro, você não pode perder esta gostosura!

Estes bombons de sorvete cobertos de chocolate crocante são impossíveis de resistir!

Comentar essa receita

Semifreddo com calda Semifreddo com calda