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Ingredientes
- 4 iogurtes naturais
- 1 lata de leite condensado 390 g
- 7 folhas de gelatina
- 400 ml de natas
- 50 g de açúcar em pó
- Bolachas maria
- Café
- 400 g de morangos congelados
- 100 g de açúcar
- 1 c. (de sopa) de sumo de limão
Detalhes
Pessoas: 12
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos. Depois escorra-as e leve-as a derreter em banho-maria ou no micro-ondas, mas não deixe ferver. Deite o leite condensado numa tigela, junte os iogurtes e mexa bem. Misture a gelatina. Bata as natas até ficarem espessas. Junte-as à mistura do iogurte, assim como o açúcar em pó e mexa delicadamente. Disponha, numa forma de aro amovível, camadas alternadas de bolacha, previamente passada pelo café frio, e camadas da mistura. A última camada deve ser de creme. Leve ao frio até ficar solidificado. Entretanto prepare a calda de morango: Coloque os morangos num tacho, junte o açúcar, o sumo de limão e leve ao lume. Deixe cozinhar durante 10 minutos, retire do lume, reduza a puré e deixe arrefecer. Desenforme depois o semifrio e cubra com o molho de morango e sirva.
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Ingredientes:
- 8 fatias de pão de forma sem casca
- 2 ovos
- 30 ml de leite
- Nutella
- gotas (ou pedaços) de chocolate
- açúcar de confeiteiro
- Xarope de agave ou mel
Preparação:
- Pré-aqueça seu forno a 180?C. Nivele cada fatia de pão com um rolo. Com um cortador de biscoitos, faça rodelas.
- Coloque uma colher de Nutella no centro de cada fatia e adicione algumas gotas de chocolate.
- Pincele as bordas da fatia com uma mistura de ovos batidos e um pouco de leite. Coloque outra fatia diretamente em cima, como se estivesse fazendo um pastel.
- Pressione as bordas externas do pão com firmeza com um garfo.
- Pincele sua panqueca com o restante da preparação do ovo e do leite.
- Asse por 15-20 minutos. Deixe esfriar.
- Polvilhe com açúcar de confeiteiro e o xarope.
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