- Médio
- 30 min.
- 20 min.
- 35 min.
- Moderado
0/5
(0 Votos)
Ingredientes:
- Massa:
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de trigo
- 1 xícara de maisena
- 1 colher de fermento em pó
- 2 colheres de margarina
- 1 pacote de queijo ralado
- 1 ovo
- Sal
- Creme:
- Sal
- 1/2 litro de leite
- 2 gemas
- 3 colheres de maisena
- 1 pacote de queijo ralado
- Recheio:
- 300 g de queijo mussarela em tirinhas
- 300 g de queijo prato em tirinhas
- Enlatados, milho e ervilha (se desejar)
- 1 lata creme de leite
Preparação:
Etapa 1
Creme:
Leve tudo ao fogo, fica empelotado,mas depois de bem mexido, fica liso, mexa até engrossar
Depois de frio, adicionar e lata de creme de leite e mexer bem
Reserve
Massa:
Misturar tudo muito bem
Fica uma massa bem lisa e grossa
Montagem:
Colocar a massa em uma refratária oval e grande, untada com óleo
Em cima colocar os dois tipos de queijo, cortados em tiras pequenas (reserve i xícara desse queijo)
Colocar os enlatados (se desejar), depois o creme já frio
Por cima espalhar o queijo reservado
Assar em forno pré-aquecido, a 150°, por uns 20 minutos, até que o fundo esteja dourado
Sirva morno com batata palha, risoto, maionese