sorvete de brigadeiro

Por

E um sorvete delicioso para os dias de calor

  • Fácil
  • 30 min.
  • 15 min.
  • 18 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres de achocolatado
  • 1 colheres de margarina
  • 1 lata ou caixinha de creme de leite
  • 2 1/2 colheres de açucar
  • 5 claras em neve

Preparação:

Etapa 1

1 - Coloque em uma panela o leite condensado, o achocolatado, e a margarina. Mexa até que comece a desgrudar do fundo da panela. Reserve
2 - Bata as 5 claras em neve bem firme apos isto mistura ainda batendo o açúcar. Tirar a batedeira
3 Apos o creme de chocolate estiver quase frio acrescentar o creme de leite mexer até ficar uma mistura bem homogenea.
4 - Mistura o creme as claras em neve delicadamente não bater.
5 - Colocar a mistura em um pote para sorvete e deixar congelar por no minimo 4 horas

Quando misturar o creme as claras fazer bem delicamente