Bombocado
Esse bolo é muito apreciado na minha família, uma receita da minha vó.
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Ingredientes:
- 4 Ovos
- 2 Pacotes de Coco ralado de 100 gramas
- 2 Latas de Leite Condensado
- 2 Colheres de fermento em pó
- 1 colher de sobremesa de margarina
Detalhes
Pessoas: 5
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 5min.
Tempo de cozimento: 35min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Colocar os ingredientes no liquidificador, menos o fermento em pó e a margarina.
Etapa 2
Bater tudo na velocidade média por uns 5 minutos.
Etapa 3
Enquanto bate, unte uma forma com a margarina
Etapa 4
Desligar o liquidificador e acrescentar o fermento e misturar com uma colher
Etapa 5
Colocar tudo na assadeira e assar em fogo médio (180° ) por 35 minutos.
Escolher um coco ralado que seja úmido e levemente adocicado.
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