- Médio
- 20 min.
- 20 min.
- Moderado
3.6/5
(31 Votos)
Ingredientes:
- 6 Filés de frango
- 1 pimentão verde
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- 1 cebola
- 1 xícara de amendoim
- 1 colher de chá de amido de milho
- 2 colheres de sopa de shoyo
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 2 colheres de sopa de azeite
- sal e pimenta do reino, a gosto
Preparação:
Etapa 1
Cortar os filés em cubos médios e temperar com o sal e a pimenta.
Etapa 2
Cortar os pimentões em tiras grossas e picar a cebola.
Etapa 3
Aquecer o óleo em uma panela, acrescentar os filés e deixar fritar até dourar, junto com a cebola picada.
Etapa 4
Misturar em um pote o shoyo, o katchup e o amido, acrescentar na panela.
Etapa 5
Adicionar o amendoim e os pimentões, colocar no fogo baixo e tampar, deixe cozinhando por 20 minutos.
Amendoim sem pele e sem sal, é a melhor opção para esse prato.