- 4
- Fácil
- 240 min.
- 120 min.
- 360 min.
- Econômico
3.6/5
(25 Votos)
Ingredientes:
- 1 (1,5 kg) frango inteiro
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1/4 colher (chá) de sal
- 1/4 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
- alho a gosto
- cebola a gosto
- suco de 4 limões
- maionese a gosto
Preparação:
Etapa 1
lave o frango, faça muitos furos.Reserve
Em um recipiente misture os outros ingredientes menos a maionese.
Despeje os ingredientes sobre o frango e deixe descansar 240 minutos.
Etapa 2
Após o descanso banhe-o com maionese e leve-o ao forno pré-aquecido por 120 minutos.
Etapa 3
Durante o cozimento vá banhando-o com o caldo do próprio frango. Até dourar.
Etapa 4
Após assado sirva.
Se preferir faça uma farofa para acompanhar ou asse-o com batatas.